Mekong Chef là một sự kiện tiêu biểu của Hiệp hội được tổ chức thường niên, nhằm giới thiệu, quảng bá sản phẩm cá Tra của các doanh nghiệp với thị trường qua các món ăn được chế biến từ các đầu bếp chuyên nghiệp trong và ngoài nước góp phần xúc tiến thương mại và tôn vinh hình ảnh cá tra Việt đã tạo nên một ngành hàng chủ lực của quốc gia.
Tiếp nối sự thành công của 03 lần trước, Mekong Chef 2018 với chủ đề: “Ngày hội Tôn vinh sản phẩm cá Tra Việt” sẽ tiếp tục giới thiệu ít nhất 30 món ăn được chế biến từ cá Tra, hoạt động biểu diễn ẩm thực của các đầu bếp nổi tiếng và giao lưu dùng thử sản phẩm cá tra Việt Nam và kết hợp với chương trình “tôn vinh khen thưởng Doanh nghiệp tiêu biểu ngành hàng cá tra 2018” được tổ chức trong khuôn khổ “ Hội chợ Nông nghiệp Quốc tế Việt Nam năm 2018” tại Trung tâm Hội chợ Triễn lãm Quốc tế Cần Thơ, thu hút hơn 500 gian trưng bày và 1.500 khách tham quan từ nhiều quốc gia trên thế giới.
Mekong Chef 2018 là một sự kiện để Quý Doanh nghiệp quảng bá sản phẩm và hình ảnh của doanh nghiệp đến cộng đồng trong nước và quốc tế. Đóng góp hoạt động cộng đồng tạo cơ hội cho nhân tài trẻ xây dựng và giới thiệu về hình ảnh sản phẩm – văn hóa ĐBSCL qua Ẩm thực, tạo xúc tiến thương mại trong nước và quốc tế, góp phần xây dựng ngành hàng thủy sản Việt Nam lớn mạnh.
Hiệp hội cá tra Việt Nam gửi thông tin chi tiết về Mekong Chef 2018 kèm theo và hy vọng Quý Doanh nghiệp sẽ đồng hành cùng Hiệp hội trong sự kiện này.
NT