Nhằm quảng bá, tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực và thúc đẩy phát triển du lịch, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư – Thương mại và Du lịch thành phố Cần Thơ vừa ban hành Kế hoạch tổ chức Tuần lễ Ẩm thực thành phố Cần Thơ năm 2026 với chủ đề “Ẩm thực Tây Đô – Tinh hoa miền sông nước”.
Hình ảnh minh họa. Ảnh:BTC
Theo kế hoạch, sự kiện sẽ diễn ra từ ngày 28/8 đến ngày 02/9/2026 tại Công viên Sông Hậu, phường Cái Khế, thành phố Cần Thơ. Chương trình khai mạc được tổ chức vào lúc 19 giờ 00, ngày 28/8/2026 (thứ Sáu), quy tụ nhiều ca sĩ đến từ TP. Hồ Chí Minh, hứa hẹn mang đến không gian lễ hội sôi động, đậm đà bản sắc văn hóa vùng đất Tây Đô.
Tuần lễ Ẩm thực thành phố Cần Thơ năm 2026 là dịp quảng bá, tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực Cần Thơ và Đồng bằng sông Cửu Long, góp phần bảo tồn, phát huy tinh hoa ẩm thực truyền thống, xây dựng thương hiệu “Ẩm thực Tây Đô” trở thành sản phẩm du lịch đặc trưng. Đồng thời, sự kiện đẩy mạnh xúc tiến, quảng bá du lịch, giới thiệu tiềm năng văn hóa – du lịch, tạo sản phẩm hấp dẫn thu hút du khách, kích cầu du lịch và tăng cường liên kết giữa các ngành, địa phương, doanh nghiệp nhằm quảng bá sản phẩm, kết nối giao thương và phát triển chuỗi giá trị địa phương.
Hình ảnh minh họa không gian sự kiện. Ảnh:BTC
Trong khuôn khổ sự kiện sẽ diễn ra nhiều hoạt động hấp dẫn với các không gian trải nghiệm đa dạng như: Không gian Ẩm thực Tây Đô, Không gian Tinh hoa ẩm thực Việt, Không gian Phố hàng rong, Không gian Chợ quê, Không gian giới thiệu và kinh doanh sản phẩm OCOP, cùng Không gian quảng bá du lịch Cần Thơ, nơi giới thiệu các điểm đến, sản phẩm, dịch vụ du lịch đặc sắc của thành phố đến người dân và du khách.
Bên cạnh đó, Tuần lễ còn tổ chức nhiều hoạt động nổi bật như Hội thi Đầu bếp chuyên nghiệp thành phố Cần Thơ lần thứ I năm 2026, tạo sân chơi giao lưu, nâng cao tay nghề cho đội ngũ đầu bếp và tôn vinh nghệ thuật chế biến ẩm thực. Song song đó là Không gian Triển lãm ảnh đẹp du lịch Cần Thơ, giới thiệu vẻ đẹp thiên nhiên, văn hóa, con người và các điểm đến tiêu biểu của thành phố; cùng chuỗi chương trình biểu diễn nghệ thuật đặc sắc phục vụ người dân và du khách trong thời gian diễn ra sự kiện.
Với quy mô đa dạng, kết hợp giữa ẩm thực, văn hóa, du lịch và thương mại, Tuần lễ Ẩm thực thành phố Cần Thơ năm 2026 được kỳ vọng sẽ trở thành điểm nhấn trong chuỗi hoạt động chào mừng Quốc khánh 2/9, góp phần thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước, đồng thời tăng cường liên kết, quảng bá hình ảnh thành phố Cần Thơ năng động, thân thiện, giàu bản sắc và khẳng định vị thế là trung tâm du lịch, ẩm thực của vùng Đồng bằng sông Cửu Long.
T.A